#鄭叻下廚樂🥘 ☺️
鄭叻今日又下廚煮住家餸喇🙆🏻♀️🙆🏻♀️☺️
<馬來亞風味 椰香栗子炆雞 🥥🥥🐥>
材料：
~雞腿肉 - 兩份 ~栗子 - 約二十粒
~Foodbarn有機椰子油 - 一大湯匙
~蒜粒 - 少量 ~蠔油 - 適量
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製法：
~ 雞腿肉預先用薑片、豆粉、雞汁略醃
~栗子汆水備用
~預熱鑊子，之後下椰子油爆香蒜粒
~栗子和雞腿肉下鑊，加入蠔油再拌勻
~炆至雞腿肉熟透，即可上桌
。
菜式有著椰子的香氣，
整體味道鹹鹹香香，送飯相當一流。
除咗可以整小菜，
椰子油亦適合用嚟整蛋糕、甜點 🍰🧁🥧
。
今次嚮 FoodWise 慧品 買左一罐
Foodbarn 有機初榨冷壓椰子油🥥🥥
呢款椰子油來自斯里蘭卡，
而且榮獲美國USDA Organic 有機農產品認證，
其中鏈飽和脂肪酸 (MCFAs)月桂酸的濃度接近母乳，
冷壓椰子油適合關注血脂或膽固醇人士，
可高溫煮食、或者塗於皮膚養顏☺️
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